Фасовка 1 шт.
Среднепоздний
Высота до 400 см
Масса до 3 г
Открытый грунтВиноград КАБЕРНЕ СОВИНЬОН
Каберне Совиньон – один из самых известных технических сортов винограда в мире. Его выращивают ради насыщенного вкуса, высокого содержания сахаров и стабильности при переработке. В свежем виде сорт практически не используют, но для домашнего и профессионального виноделия он является эталоном.
Кусты Каберне Совиньон сильнорослые, мощные, с резными пятилопастными листьями и характерной красноватой каймой. Побеги легко узнать по светлой, почти белой коронке молодых листьев. Сорт среднепоздний: созревание наступает через 140-145 дней, а в тёплых регионах – до 160 дней. Кисти могут долго висеть на лозе, набирая сахар, не теряя качества и не загнивая.
Грозди цилиндро-конические, средние по размеру, рыхлые. Их средняя масса составляет около 80-130 г. Ягоды округлые, тёмно-синие, с плотной кожицей и выраженным восковым налётом. Диаметр ягоды – 13-15 мм. Внутри – сочная мякоть с бледно-розовым соком и ярким сортовым ароматом. Вкус – характерный, с нотами чёрной смородины и паслёна, более насыщенный при полном созревании.
Сорт отличается устойчивостью к растрескиванию и гниению. Хорошо переносит ветер, любит солнечные места и тёплые склоны – там ягоды набирают максимальную сахаристость. Каберне Совиньон самоопыляемый, благодаря обоеполым цветкам стабильно завязывает урожай.
Для посадки выбирают хорошо освещённые участки с лёгкой, умеренно влажной почвой. Растения размещают с интервалом 2,5 м между рядами. Лучшие результаты дают привитые саженцы – они быстрее приживаются и активнее растут.
Каберне Совиньон подходит для:
- домашнего виноделия (красные сухие, купажные вина);
- соков;
- креплёных напитков.
Прочитать плюсы и минусы весенней и осенней посадки саженцев плодово-ягодных культур.
ВНИМАНИЕ! Отправка данной позиции будет проходить 1 апреля - 30 апреля!
Фасовка 1 шт.СреднепозднийВысота до 400 смМасса до 3 гОткрытый грунт
